世界最大のチョコレートのイベントが開催 (フランス)

フランスのパリにあるポルト・ドゥ・ヴェルサイユ見本市会場で、チョコーレートとカカオの見本市である「サロン・デュ・ショコラ」が10月28日から11月1日まで開催された。この見本市は、世界最大のチョコレートとカカオのイベントとなっている。世界中からパティシエが集まって新作を発表したり、チョコレートをテーマにしたファッションショーが行われたり、ケーキ教室、チョコレート彫刻の展示、世界からカカオ豆の生産者によるカカオ豆についてのレクチャーなど、多くの催しが行われた。なお、「サロン・デュ・ショコラ」はパリ以外にもフランスのリヨン、アメリカのニューヨーク、ロシアのモスクワ、レバノンのベイルート、韓国のソウル、日本(複数会場)でも同様のイベントを開催している。

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